发表时间: 2025-06-21 10:46
信阳毛尖，被誉为“绿茶之王”，是众多茶友心中的至爱。
近期，我们收到许多茶友的询问：“信阳毛尖还有机会吗？
”为了满足大家的好奇心，我们特此进行了信阳毛尖的评测。
据《中国茶叶年鉴》2024年数据显示，信阳毛尖的产量逐年上升，2023年产量达到1.5万吨，同比增长10%。
这表明信阳毛尖在市场上依然具有很高的热度。
在本次评测中，我们选择了信阳毛尖的两大领军品牌——文新和龙潭。
两款茶在茶叶级别、价格上旗鼓相当，究竟哪一款更胜一筹呢？
从干茶外观来看，文新“印象中原”和龙潭“绿茶家香”的条索都纤细显毫，色泽翠绿或绿润。
不过，龙潭的茶叶中发现了两根竹枝，这在茶叶中是不应该出现的。
接着，我们对比了两款茶的茶汤。
第一泡时，两款茶的毫浑现象明显，汤色上，龙潭略深。
香气上，文新“印象中原”鲜香带有花香，滋味鲜爽浓滑；龙潭“绿茶家香”香气是粮食香带豆香，滋味浓强，有苦涩感。
第二泡时，两款茶汤色更浓郁，物质更丰富。
第三泡时，文新“印象中原”花香明显，滋味更浓爽；龙潭“绿茶家香”鲜爽中滋味很浓强，麻涩感突出。
我们对比了两款茶的叶底。
文新“印象中原”叶底嫩黄软亮，芽头细嫩，整体匀整有弹性；龙潭“绿茶家香”叶底黄绿显润，芽头细嫩，有弹性，但叶片较多。
在国标法评测中，文新“印象中原”鲜香带花香，鲜浓生爽，回甘生津；龙潭“绿茶家香”呈花果香，收敛性强，回甘生津持久。
综合评测，两款茶整体品质都比较不错，但风格有所不同。
文新“印象中原”更偏现代，原料嫩度更好，花香明显，鲜度很高，但带有青味；龙潭“绿茶家香”风格更偏传统，滋味更饱满，但茶叶嫩度不如文新。
最终评分：文新“印象中原”86分，龙潭“绿茶家香”85分。
此次评测结果仅针对评测样品，不涉及该品牌其它产品。
茶友们，你们更喜欢哪一款呢？
快来留言告诉我们吧！
金句：品茗信阳毛尖，品味生活之美。
信阳毛尖评测。