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老茶农心得分享:天然好茶的三大特质

发表时间: 2023-05-28 10:45

老茶农心得分享:天然好茶的三大特质

茶是日常生活中最常见的饮品之一,适量喝茶能消除疲惫。而现代人开始从酒的需求转变为喝茶,大街小巷都能看到茶叶的身影。

一些茶客小白,为了避免踩雷,会认为茶叶越贵,品质自然越好。其实并非如此,如今茶叶市场非常乱,茶叶品种也变得越来越多,有些商家为了利益,会加入各种添加剂来“美化”茶叶,从而获取暴利。

曾有老茶农表示,茶市场的“炒茶”现象极为严重,一些所谓的高价茶都花在了包装上,茶叶价值和价格背道相驰。想要喝到好茶,也不一定要追求贵,只要符合这“3点要求”,不用在乎价格,都是天然好茶

1、香气自然,揉搓不掉色

正常工艺下制作出的茶,有着很自然的香气,“淡而有味,淡而幽香”,不带有焦火味,或者是一些刺鼻的味道。最重要的是,茶叶遇水揉搓后,不管怎样,是不会出现掉色情况的。

而无良商家所做出的“染色茶”、“香精茶”,就会出现这些情况。

2、产地优越,生态环境好

好山好水好茶叶,一款天然好茶离不开大自然的孕育,就像山清水秀出美人一样。种植茶叶的地形、土壤质量和光照、水源都会对茶的质量产生直接影响,像环境污染大的地方是很难生产出好茶的。

3、茶汤不浑浊

茶汤的状态是检验茶质量重要的标准,不管是哪一种茶,在质量过关的情况下,冲泡后的茶汤呈现清亮色,不含一丝杂质,看起来不会浑浊。

了解了好茶的重要“3点”,现在给大家盘点2款“纯天然”好茶,喜欢的不妨试一下,或许会有意想不到的惊喜。

第一款:开封青驰菊

菊花茶向来受到很多人的喜爱,不管是在形态和口感上,都受到喝多茶客喜爱。但菊花的品种不同,其口感、色泽也有所差别。

而青驰菊,是众多茶客的“口粮茶”,由于高性价比,一直延续至今。青驰菊产自开封岳家湖风景区,这里自然环境优美,雨水充沛,土壤肥沃,光照充足,远离了城市以及现在工业的污染。

另外,在种植过程中,一直秉持着匠心精心,不打农药不用除虫剂,因此种植出来的青驰菊天然、无污染。

在采摘时,由花农们精心挑选,花朵个个肥硕美观,再经过先进的烘焙技术,保证了青驰菊的品质。所制作出的干花,颜色金黄艳丽,能最大程度保留其中所含的营养。

取1朵青驰菊泡入杯中,经过沸水的闷泡,茶汤逐渐泛黄透亮,内部的营养也会慢慢融入茶中,浅浅抿一口,菊香十足,令人心旷神怡。

2、武阳春雨

武阳春雨创制于1994年,产自浙江武义县,该地常年山峦弥漫,山清水秀,气候温和,四季分明,特别适合茶树的生长。

武阳春雨经过严苛的加工工艺流程,如杀青、做形、烘焙、精制等,每一个步骤都不容马虎,茶园从未受过任何化肥、农药的污染,这才成就了它的独特自然品质。

其茶叶啧啧嫩绿,香气清高幽远,带有独特的兰花清香,形成了“甜、软、绵”的主要特点。

冲泡时,茶叶在杯中错落飘起,如春雨飘洒,颇有一番趣味。静等几分钟后,其茶汤嫩绿明亮,叶底嫩匀绿亮,伴随着清新的花果香,入口滋味甘爽,回味无穷。