甄嬛传中的六安瓜片，你了解多少？

热门电视剧《甄嬛传》当中，⁡安陵容进宫后第‮一次去碎玉轩看望甄嬛，当时沈眉庄也在。浣碧给众人准备的茶便是六安瓜片。

六安瓜片，原产于安徽六安大别山一带，得天独厚的高山云雾环境，孕育出它形似瓜子、叶片边缘卷翘的独特外形。茶叶生长汲取天地灵气，采摘时精选一芽二叶或三叶初展，经杀青、整形、烘焙等多道工序，尤其是烘焙中的“拉老火”，让茶叶在高温炭火上反复烘烤，水分渐失，香气与滋味却愈发醇厚浓郁，成就“七泡之后仍有余香”的传奇。

从历史长河溯源，六安瓜片古已有之，在明清时便是贡茶⁣，备受皇室青睐。它不仅是一种饮品，更承载着地域文化与制茶工艺的传承。现代以后，六安瓜片产业不断发展，目前六安瓜片核心产‏区种植面积已达约 15 万亩 ，并且通过科学种植技术，如绿色防控、有机栽培等，品质得到显著提高。2024年六安瓜片面积 32.7 万亩、产量 1.6 万吨。一产产值 28.1 亿元、综合产值 105 亿元。现有标准化茶叶加工厂 70 个、规上茶叶加工企业 25 家。

安徽六安积极推动茶文旅融合发展，2024 年 1-3 月，
六安市⁦乡村旅游接待游客 719.1 万人次，实现旅游综合收入 42.4 亿元，依托 79.74 万亩茶园等资源推出茶旅精品线路 52 条，九十里山水画廊寻茶之旅入选 “全国茶乡旅游精品线路”，获评 “安徽省十大最美茶旅线路” 2 条，极大地拓展了产业发展空‭间。

著名农产⁤品区域公用品牌住专家、元一智库农研中心主任、农参总编辑铁丁老师指出，农产品品牌的发展理念要与时俱进，结合现代年轻人流行的文化进行创造性的展示，把茶品牌做得有趣、立体、多元化，才能有效推进中国茶的产业价值转化。

以品质为基础、以创新为动力，用区域特色文化赋能品牌建设，六安瓜片的品牌价值在2024年达到了52.32亿元，位列全国茶叶区域公用品牌前列。六安瓜片的制作技艺“拉老火”也被国家文化部授予“国家非物质文化遗产”称号。