发表时间: 2025-05-14 12:00
黄山毛峰，中国十大名优绿茶之一，产于安徽省黄山风景区。因白毫披身、芽尖似峰而得名。
产地风貌:巍峨雄奇的山峰、苍劲多姿的青松、清澈奔腾的山泉、波涛起伏的云海，被称为“黄山四绝”。
黄山毛峰茶园图片
黄山毛峰茶园，年平均气温28°C，雨量充沛，云雾缭绕，溪流遍布，森林茂密，云层深厚，不受寒风烈日的侵晒。采摘季节正是茶区鲜花盛开之时，整个自然环境特别适宜茶叶的生长，为特级黄山毛峰茶的生产提供了优越的生态环境。
安徽黄山美景：迎客松
历史渊源:黄山毛峰初产于清代光绪年间，而黄山出产名茶，可追溯至宋代。据《徽州府志》:黄山产茶始于宋之嘉佑。其前身叫云雾茶，在《黄山志》有记载。清代江澄云《素壶便录》中有:黄山有云雾茶，产自高山绝顶，烟云荡漾，雾露滋培，芳香扑鼻，当为茶品中第一。
茶叶特点:黄山毛峰是条形烘青绿茶。采摘期从清明到立夏。采回的鲜叶要进行选剔，只挑选一芽一叶初展炒制，使芽叶均匀一致。
黄山毛峰干茶外形似雀舌，均齐壮实，白毫显露。色如象牙，鱼叶金黄。
黄山毛峰干茶图片
黄山毛峰冲泡后，汤色清澈，茶汤清香高长。滋味鲜浓醇厚、喉底回甘；叶底嫩黄，肥壮成朵。其中，“色如象牙”和“鱼叶金黄”是特级黄山毛峰的“两大”明显特征。冲泡后的黄山毛峰，芽叶直立悬浮，继而徐徐下沉。茶凉也会有余香，称“冷香”。用黄山泉水冲泡黄山毛峰更有韵味。
黄山毛峰冲泡图
我是农艺师兼茶园管理师，一茶一叶一人一品，来自山东特产日照绿茶的原产地日照。中国5000年的历史证明，茶叶，的确是有利于身体健康的饮品！一方水土养一方人，日照绿茶作为日照家乡人的特产，特别值得您的品评。好人品，茶好茶！品味好的茶叶，让您拥有高品位的人生！谢谢关注与分享!（日照绿茶.cn）