“琴棋书画诗酒茶”，这七件雅事，茶能位列其中，自有它的道理。

但好茶，也需要好的器物来泡。古人讲，“工欲善其事，必先利其器”。

没有好茶具，再好的茶叶也泡不出它该有的味道，那份毫香、那份蜜香、那份花果香，仿佛都被困在了茶叶里，出不来。

今天，咱们就来一次性把茶具认全，从最核心的，到最实用的，我给您整理了一份20样茶具的清单。

一、核心茶具：茶席上的主角

这些茶具直接与茶叶和茶汤接触，决定了您喝到的茶汤质量。

1. 茶仓：茶叶的“保险箱”

买回来的好茶，别随便用塑料袋一包就了事。茶叶很容易吸附异味，保存不当，放一段时间味道就全变了。

一个好的茶仓，能避光、防潮、防异味，保持茶叶的新鲜度。

2. 茶杯（品茗杯）：一口茶，一座山

这是我们最熟悉的茶具。别小看它，好的茶杯能让您更好地品尝到茶汤的醇厚与顺滑。

我建议，可以准备几种不同材质、大小的杯子，比如薄壁的、厚壁的，体会它们对茶汤香气和口感的影响。

3. 闻香杯：香气的放大镜

这个小杯子，是专门用来闻香的。

把茶汤倒进去，再把茶汤倒回品茗杯，手里剩下这个空杯子，能闻到非常饱满的香气。乌龙茶尤其适合用闻香杯。

4. 盖碗：泡茶的“万能手”

盖碗，是泡茶界的“全能选手”。它几乎能泡所有的茶，而且能最大限度地保留茶的原味。

它用起来也很灵活，出汤快，特别适合控制冲泡时间。

5. 茶荷：与茶的初次邂逅

想在泡茶前好好欣赏一下干茶的形态？茶荷就是干茶的展示台。

用茶荷盛装干茶，既卫生，又能让您清晰地看到茶叶的条索、色泽，甚至闻到它的干茶香。

6. 茶海（公道杯）：茶汤的“中转站”

可能也听过它叫公道杯。泡好的茶汤，从盖碗里先倒进茶海，再分到每个杯子里。

这样做的好处是，可以让每杯茶的浓度都均匀，味道一致，避免有的浓、有的淡。

7. 茶盘：茶席的“舞台”

泡茶总会洒水，有了一个茶盘，就能把多余的茶水接住，保持茶席的整洁。

一个漂亮的茶盘，也能提升整个茶席的美感，是泡茶时必不可少的主角。

二、辅助茶具：细节处的用心

这些茶具虽然不是主角，但它们的存在，让整个泡茶过程变得更顺畅、更卫生。

8. 茶则：取茶工具

用手直接抓茶叶，既不卫生，也容易把茶叶弄碎。

用茶则来取茶，方便又精准。

9. 茶夹：卫生的“小帮手”

泡茶时，用茶夹来夹取茶杯，既可以避免烫手，也更加卫生。

10. 茶通（茶针）：疏通的“利器”

如果用的是紫砂壶，壶嘴有时候会堵住。

用茶通轻轻一捅，就能把堵塞的茶叶疏通，出水就顺畅了。

11. 茶滤：茶汤的“净化器”

为了让茶汤更清澈，喝起来没有茶渣，茶滤是不可缺少的。

把它放在茶海口，过滤掉细小的茶渣，能让茶汤的喉韵和回甘更加纯净。

12. 滓方（渣方）：泡茶的“垃圾桶”

泡完的茶叶渣，可以直接倒进滓方里，保持茶席的整洁。

13. 水方（废水盂）：多余茶水的归宿

用来盛接泡茶过程中的多余废水。

14. 杯托、杯垫：隔热又美观

给您的杯子配上一个杯托或杯垫，既能防止烫伤桌面，也让茶席更显精致。

15. 茶巾：擦拭的“清洁工”

用来擦拭茶具上和茶盘上的水渍，让茶具始终保持干净、干燥。

三、煮水器：决定茶汤品质的源头

泡茶用水，水温非常关键。

16. 煮水器：水温的“掌控者”

一个好的煮水器，能把水烧到合适的温度，确保您泡出来的茶汤，香气和滋味都能得到最好的释放。

如，绿茶需要85℃左右的水，普洱茶则需要滚烫的开水，水温不对，茶就喝不出它的韵味了。

写在最后

茶具的世界，远不止这20样。但对于入门的您来说，拥有这些，已经足够了。

我认为。好的茶具，它让泡茶不再只是简单的冲泡，而是一种有温度、有仪式感的生活。