发表时间: 2025-07-17 12:44
丽江古城里有不少店铺卖茶叶，卖的最多的当属普洱和滇红。特别是普洱圆饼，一饼30、20、15，甚至10块。曾经神一样存在的普洱茶真的就这么卷了吗？
那年过冬去西双版纳，路过普洱市，还住了一晚。晚上去大街上闲逛，街上卖得最多的也是普洱茶，问了价，比我们湖北随州卖的还贵，最便宜的一饼也得上百。可能是没找对地方。
有人说普洱是老茶客的终点。那几年普洱茶市场异常火爆，闻说不乏炒到十几万一饼的，印象中，普洱茶就是贵的代名词。
喝普洱茶到底喝的是什么？是喝古树还是喝产地？似乎每个人都有不一样的定义，普洱茶太复杂了，喝了几十年，根本就喝不懂。我喝普洱，也不论生普熟普，只是慕名而喝。
普洱茶耐储藏、越陈越香倒是真的。但凡是喜欢喝茶的茶友，都会买点普洱存着慢慢喝。我也是。家里储藏有几饼普洱茶，放在阴凉、干燥、通风的茶柜里，闲暇时拿起来嗅嗅，再细细观赏一番，就觉得挺满足。
细数我国的传统名茶，普洱一定是位列其中且当仁不让的。它具有色泽褐红、汤色红浓明亮、陈香独特、滋味醇厚回甘、叶底褐红的特点。其历史可以追溯到东汉时期，民间流传着“武侯遗种”的说法；唐代以前就有采摘茶叶，栽培茶树的考究，唐以后到明清时期，普洱成为我国茶叶及世界茶叶的重要产区，产地主要分布在云南的双江、澜沧、勐海、凤庆等地。
虽说是名茶，其实饮用普洱茶的门槛是很低的，并不需要什么特别的高大上，捻一小撮，找个玻璃杯用沸水一冲就能喝。但品鉴普洱的上限就很高了，通过训练味蕾，可以感受到除了苦涩之外的东西，比如回甘、生津、厚度、体感等等，逐一感受，可以品尝出不同产区，不同山头的滋味，令人越喝越着迷，乐在其中。
出门在外的时候太多，经验告诉我，买旅游区纪念品之类的东西要慎重。望着丽江古城那堆得小山似的普洱茶饼，我只是看看而已；接过美丽的推销员小姐递过来试喝的小杯普洱茶，喝过也就罢了。
今天2025年7月17号，疆藏云贵之行第66天，到丽江第15天。多云，气温15-26度，昨天夜里下雨了。停驻丽江古城幸福里。