不同年龄段如何品茶？一文解读，让您品味人生的每一杯茶

丨本文由小陈茶事原创

丨首发于头条号：小陈茶事

丨作者：村姑陈

《1》

在大多数福建人的眼里，喝茶就像吃饭一样平常。

不需要特意到外面的茶馆，几乎每家每户都配备着茶桌，想喝茶时，家中储存的好茶也从未间断。

有客人来访，第一件事便是把对方迎到茶室里，烧水泡茶，热情款待。

逢年过节，一大家子聚餐结束后，也总会回到茶桌旁，喝几杯茶消食解腻，享受悠闲的时光。

无论是字还没认全的小小孩童，还是眼睛已有些模糊的高龄长辈，对茶都有着深厚的感情和热爱。

这天，有位茶友转发了一张“各年龄段如何喝茶”的表格，想要求证其真实性。

说实话，这类表格在网上屡见不鲜，每个账号所发布的内容都大同小异。

仿佛有了这张表格，就能成为茶界的资深行家。

然而，表格中所谓“年龄越大，投茶量越多”的道理，在现实中却并不可取。

不管泡什么茶类，都应该遵循固定的茶水比例。

随意更‪改投茶量只会破坏茶叶的纯正风味，对身体也没有任何益处。

想了想，是时候来为茶友们辨清真相，各个年龄段的人，究竟应该喝什么样的茶。

《2》

18岁以下，老白茶与红茶更温和。

身边有一位经营茶庄的朋友，从早到晚都在与茶打交道，每天要试许多款茶。

这样的环境中，她的女儿也与茶结下了不解之缘，放学刚回来，那张白净圆润便会凑上来，主动讨要一杯茶来喝。

曾有顾客好奇问过，茶叶里也有不少刺激性物质，小孩子喝茶不会受影响吗？

朋友为女儿倒了一小杯，又加了些开水稀释，耐心解释道：

“只要是性质温和、纯天然的茶，泡得淡一些，小孩子喝也是没有问题的。”

高品质的好茶，产区优良、工艺精湛，含有丰富的天然成分。

正处于发育阶段的少年儿童，适当喝一些，还能补充维生素和其他营养物质。

像微发酵的老白茶和全发酵的红茶，由于茶多酚与咖啡碱的含量相对较低，对身体的刺激性更小，更适合小孩子饮用。

当然，与正常的投茶量相比，可以适当减少一些，既保留了动人的茶香，又带有清甜的茶味，带来小小的品尝乐趣。

随着孩子年纪的增长，当他们开始面临各种大考时，平时喝些茶不仅能补充水分，还能起到舒缓压力的作用。

红茶《桐山秀》，正是学生喝茶的合适选择。

汤水质润而清秀，木质香、花香、花蜜香等香气丰腴，传统工艺带来的烟熏柿子气息，为柔润的茶汤增添了一丝别样的韵味。

在睡前3-4个小时喝上一杯，还能起到安神的功效，提高睡眠质量，为第二天的学习养精蓄锐。

《3》

18-39岁，喝新白茶与绿茶提神解腻。

成年之后，个人的身份逐渐从在校学生转变为社会人士，往往伴随着诸多挑战。

刚开始工作的几年，很多人会感到不适应，不仅要面对全新的工作环境和任务，还可能需要参与各种应酬聚餐。

生活作息因此变得不规律，压力也随之增大。

日复一日的快节奏生活方式，对身体造成的损耗不断累积，使得年轻人也容易出现各种健康小问题。

在这一阶段，只要个人体质不是特别敏感，就可以尝试以清鲜感闻名的新白茶与绿茶。

丰富的茶氨酸具有舒缓精神的作用，有效缓解紧张的工作节奏带来的焦躁感，同时提高免疫力，更好地应对压力与挑战。

茶汤保持着浓淡适中的程度，不会因茶多酚含量过高而对身体造成不良影响，反而还能消除疲乏，调整精神状态。

一场饭局结束后，回到家为自己泡上一杯新白茶，如2024一级白牡丹《鹊桥仙》。

沸水激发出的浓郁毫香，还带着新鲜植物的气息，馥郁的花香柔美而娇俏，让人忍不住深呼吸几口。

一天的疲倦，似乎在这一刻得到了极大的缓解。

茶汤入口鲜爽清润，瞬间清除了残留的油腻不适感，完全咽下后，花香阵阵依旧停留，令人倍感舒缓。

喝过几回已有几分满足后，就可以停杯准备洗漱休息了。

千万别因为觉得可惜，在睡前强硬喝下十几泡茶汤，不仅容易喝撑，还有可能导致失眠，反而得不偿失。

《4》

40-64岁，老白茶与岩茶有助于维稳。

步入中年后，人体的各项生理机能，逐渐步入自然减退的阶段。

如果年轻时不加以注意，往往会埋下许多隐性的健康问题，如三高、肠胃不适、消化不良等问题。

面对这些健康问题，许多人开始反思和调整自己的生活方式。

曾经有位茶友分享了他的经历，他年轻时一直有着喝酒的爱好，前两年在体检中查出了脂肪肝，才开始深刻反思。

为了健康着想，他毅然决然地决定戒酒，寻找更为健康的替代品，最终选择了喝茶。

除了这位茶友，许多中年人在饮食习惯上，也出现了不知不觉的转变。

喝茶不再仅仅是为了解渴或提神，而是更加注重茶的品质与口感，追求茶汤的劲道和层次感。

性质温和、醇厚绵柔的老白茶与岩茶，因独特的口感和保健功效，成为了许多中年茶友的首选。

刺激性物质的含量较低，对肠胃、神经系统的影响更小，富含的黄酮类物质，还具有降血压、抗氧化等功效。

以2024《正岩白鸡冠》为例，茶汤中草药香与薄荷香、花香交融，在口腔中绽放出极致舒爽。

用舌头轻轻推动茶汤，还能感受到柔滑的质感，仿佛添加了无数氨基酸的糯米汤，沉甸甸的分量让人倍感满足。

咽下茶汤，回甘立刻涌起，喉间留存的香气久久不散，至少能停留四、五分钟之久。

这种刚柔并济的口感，令人回味无穷，也像是在品味一⁢段丰富多彩的人生经历。

《5》

65岁及以上，黑茶、熟普或老白茶，保健效果强。

许多老年人的投茶量相当慷慨，一次几乎超过了茶杯容量的一半。

除了许多年来养成了喝浓茶的习惯，也有一部分原因是味觉退化，变得不再如年轻时那般敏锐。

将茶汤泡得苦涩，对他们而言滋味更明显。

然而，老年人的身体承受能力已大不如前，继续喝浓度极高的茶汤，无疑对健康造成更大的损害。

因此，任何年龄段的茶友，在享受品茶的乐趣时，都应遵循适量喝茶、浓度适中的原则。

选择一些经过陈化的茶叶，如黑茶、熟普洱或有一定年份的老白茶，更有助于老年人调理身体，一定程度上延缓衰老的速度。

但值得注意的一点，茶叶不是年份越高越好，选购任何茶类都要优先看品质，以免掉入做旧茶的陷阱。

就拿老白茶来说，价值随着年份而节节攀升，所谓的“十年陈回馈价”，还需要诸位多留个心眼。

但年份真实的优质老白茶，香气滋味总是让人一尝难忘。

正如2018春寿眉饼《春日迟》，距今已是6年陈之久，营养价值和品鉴价值极高。

‮沸水刚冲入，便散发出清新花香与紫苏般的草药香，茶汤清澈空灵，呈现出凝冻状的质感，可见营养物质之丰富。

喝一口，所有花香都落入水中，在齿间荡漾开来，滋味感极足。

这种由内而外的芬芳与韵味，远比浓烈苦涩味带来的刺激感更加令人难以忘怀。

《6》

什么年龄段应该喝什么样的茶，这一问题并没有固定且绝对的标准限制。

选择茶叶时，最重要的是根据自己的实际情况来做出决定。

首先要考虑的是自己的体质，其次是口味偏好，最后选择合适的茶叶类型。

喝符合喜好的茶，喝品质优越的茶，既满足享受需求，又不损害身体健康。

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小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔，已出版白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。