庐‪山云雾茶是中国传统名茶，产于江西省庐山，以“香高、味醇、汤清、色翠”著称。其种植技术结合了地理环境优势和传统工艺，以下是其核心种植技术要点：

一、种植环境选择

1.海拔与气候

• 最佳海拔：600米以上，尤以800~1200米的高山区域为佳。

• 气候条件：年均温12~15℃，年降雨量1800~2000毫米，终年云雾‍缭绕（年雾日190天以上），散射光多，湿度大，利于茶树积累氨基酸和芳香物质。

2.土壤要求

• 土层深厚（≥80cm）、疏松肥沃的酸性土壤（pH 4.5‬~6.0）。

• 腐殖质含量高，有机质≥2%，忌黏重土⁢或低洼积水地。

二、茶树品种选择

• 本地良种：优选庐山群体种（如“庐山种”），适应性强，耐寒耐湿，芽叶肥壮且茸毛多。
• 引种改良：可搭配无性
系良种（如龙井43、福鼎大白茶等），但需确保与原生环境兼容。

三、茶园管理技术

1. 种植密度

• 单行条栽：行距1.5米，株距0.3米，每亩约1500株。

• 双行条栽：大行距1.5米，小行距0.4米，株距0.3米，提高群体抗逆性。

2. 遮荫与水土保持

• 保留原生植被或种植遮荫树（如银杏、乌
桕），遮光率30%~40%。

• 陡坡地修建梯田，配合草毯覆盖或种植绿肥（如三叶草）防水土流失。

3. 修剪与施肥

• 定型修剪：幼苗期3次修剪（15cm、30cm、45cm），培养丰产树冠。
• 有机肥为主：每年秋季深耕施腐熟农家肥（2000~3000kg/亩），春茶前追施菜籽饼肥或茶叶专用有机肥。
• 叶面肥补充：新梢萌发期喷施氨基酸或​海藻肥，增强抗冻性。

四、病虫害生态防控

• 农业防治：冬季清园（剪除病枝、深埋落叶），人工捕杀茶毛虫卵块。
• 生物防治：释放赤眼蜂防治茶小绿叶蝉，喷洒苏云金杆菌（Bt）防控茶尺蠖。
• 物理防治：黄板诱杀蚜虫，太阳能杀虫灯诱捕成虫。
• 禁用化学农药：庐山属生态保护区，需严格执行有机种植标准。