发表时间: 2025-06-20 23:51
提到黄茶，很多人估计会一脸懵：“好像听过，但没喝过。”
这是因为在六大茶类中，黄茶的存在感极低。甚至为了挽尊，给黄茶取了一个“茶中隐士”的称号，笑死了。后来又和百岁山一样，取了个“茶中贵族”的雅称。
那么问题来了：黄茶的存在感为什么这么低呢？
首先是因为产量少，市面上能买到的黄茶少，喝黄茶的人更少。所以黄茶在大众间的知名度就比较弱。
这些都是有数据支撑的：
全球有60多个产茶国/地区，20亿饮茶人口。我国共有21个产茶省市、1000多个产茶县（市、区）。
2024年，全球茶叶产量705.2万吨，中国以374万吨占据全球茶业的半壁江山。
其中，我国产量为：绿茶 244.82万吨、红茶 41.32万吨、青茶 37.67万吨、黑茶 24.27万吨、白茶 10.14万吨。
但是黄茶的产量是 1.36万吨，仅占0.36%，是绿茶的1/180，产量常年垫底，少得可怜。
2021年黄茶全国产量仅 1.33 万吨，占茶叶总产量的 0.43%，2020年约0.97万吨，占总量的0.5%，总体感觉是想努力提高产量，但是完全赶不上大佬们的增长速度，越努力越垫底。感觉都可以忽略不计了，完完全全的小透明一个。