婺源茗眉大全网

探寻武夷岩茶品种背后的故事

发表时间: 2025-08-23 13:45

似梅非梅﹣大叶梅占

基本属性:无性系,小乔木型,中叶类,中生种,混倍体,又名大叶梅占。

产地分布:主要分布于福建南部与北部茶区,台湾省亦有引种。

形态特征:植株较高大,树姿直立,主干明显,分枝密度中等。

叶片呈水平状着生,叶形长椭圆,叶色深绿,叶质厚而脆。

品种特征:梅占岩茶中风格独具之品种。

其香型层次丰富,融合梅花清雅、梅子微酸、木质沉稳与隐约草药气息,香气馥郁却不张扬。

茶汤入口带有清凉感,枞味显,口感甜润稠滑,回甘迅速而生津持久,微带品种特有的“梅占酸”,协调不突兀,更添风韵。

茶叶品质:属高香品种,芽叶生长势强,春茶一芽三叶盛期在4月中旬,百芽重103.0g,产量高,花量多,结实率极低,春茶一芽二叶干样含茶多酚16.5%、氨基酸4.1%、咖啡碱3.9%、水浸出物51.7%。

北斗﹣大红袍的直系后代

基本属性:无性系,灌木型,中叶类,中生种,二倍体。

产地分布:主要产于福建省武夷山。

形态特征:植株较高大,树姿半开张,分枝较密,叶片水平着生,叶形长椭圆,叶色深绿,叶面微隆起、富有光泽,叶身平展或稍内卷,叶缘微波,叶尖渐尖并略下垂,叶齿钝而密,叶质厚脆。

芽叶呈黄绿或淡紫色,茸毛较多,花丝数中等,花柱长于雄蕊,子房茸毛长密,花萼5枚、尖盾状,果实为球形或三角形,种子球形,种皮褐色

品种特征:芽叶生长势强,发芽密,新梢持嫩性佳,春季一芽三叶盛期在4月中旬,产量高,每667可产干茶200kg以上,花量较多,结实率较高,抗寒性与抗旱性俱佳。

茶叶品质:外形紧结重实,色泽绿褐油润,香气浓郁鲜爽,滋味醇厚回甘,汤色橙黄明亮,叶底绿亮柔韧。

春茶一芽二叶干样含茶多酚34.9%、氨基酸3.4%、咖啡碱4.2%、水浸出物45.2%。

春兰﹣“301”

基本属性:无性系;灌木型,中叶类,早生种;二倍体。

产地分布:主要分布于福建省武夷山市

形态特征:本品种选自铁观音自然杂交后代,经单株选育而成,植株中等大小,树姿半开张,分枝较密。

叶片呈长椭圆形,叶面微隆起、富有光泽,叶缘呈波状,叶齿锐利而密集,叶质较厚脆。芽叶显紫红色,茸毛稀少,花瓣7~8枚,花丝数量多,花柱3裂、中离且直立等分,长于雄蕊,子房茸毛量中等,花萼5枚、呈尖盾状,果实为球形或肾形,种子球形,种皮棕褐色。

品种特征:芽叶生长势强,发芽力较好,新梢持嫩性较强。春季一芽三叶盛期在4月上旬,百芽重58.0g,产量较高。开花量大,结实率高。抗寒性与抗旱性均表现良好。

茶叶品质:干茶外形紧结重实,色泽黄绿油润;

香气清幽细长,带有清新兰花香;

滋味醇厚甘润,韵感明显,汤色青黄明亮,叶底软亮匀整。

春茶一芽二叶干样含茶多酚15.6%、氨基酸5.7%、咖啡碱3.7%、水浸出物51.4%。