发表时间: 2025-09-02 14:33
纯水，健康解渴却过于无味，于是人们把茶叶放入了水中，从此有了茶水。
在到了一定年纪的时候，我也爱上了喝茶，不过我倒不拘于什么茶，淡茶喝过，我爷爷常喝的酽茶，我也喝过。
春日里的茶最鲜，需品。江南暖春，燕子来时，人悠水闲，张可久“一品茶，五色瓜，四季花。”慢品清茶一盏，嚼着瓜果甜香，赏着花草安适。
“远是非，寻潇洒。”这何止是品茶，简直是向往的生活啊！不知道张可久品的是不是碧螺春，春茶里的佼佼者，要数西湖龙井和洞庭碧螺春了。
以前曾在网上给爷爷买过龙井和碧螺春，还有铁观音和大红袍，泡好后我也尝过，并没有太明显的感觉，看来我不太适合品茶，只会喝茶就是了。
如今快要入伏，最易上火，这时常备的菊花茶就派上用场了。
比起那些个响当当的名茶，我更喜欢花茶，春日里是玫瑰花茶，热夏和清秋是荷叶茶与菊花茶。
我亲手制作过荷叶茶，也是炎夏七月，去领居家的荷塘中，摘两匹荷叶，将青圆的荷叶撕成条状，晒上一两个太阳，就大功告成了。
原以为荷叶茶喝起来会涩口，结果居然意外的清冽，当真惊喜！
刚立夏时，绿阴铺野，薰风初昼，张大烈“茶鼎熟，酒卮扬，醉来诗兴狂。”茶熟扬酒，喝醉后连诗兴也跟着张狂起来。
一茶一酒，实在浪漫，只不知张大烈是一个人，还是朋友相伴。几人一人都不要紧，无人便与新夏举杯，庆祝好时光和诗兴狂。
暑热随着蝉鸣高昂而高涨，此时唯山水清凉，白居易先生正在用山泉煎茶，“坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。”
茶煎好了，看着面前的碧茶，诗人有感而发，“无由持一碗，寄与爱茶人。”
煎茶也好，喝茶也行，都不需要什么理由，端起茶碗，敬眼前山水，敬远方之人，敬一敬自己。
白居易于山中避暑，顺便游玩，“游罢睡一觉，觉来茶一瓯。”游玩归来，有些疲累，先睡上一觉，等睡醒了，就大口饮上一碗茶。
疲渴皆已解，于是，“眼明见青山，耳醒闻碧流。”
都说茶不可饮，需得品，可是不会品就不是爱茶了吗？！茶可以供人品评，也可以解渴，因人而异，茶不在意，若无他人便随己意。
山涧水溪，青茶一碗，可过一夏。