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白茶存储容器大比拼:玻璃罐、陶瓷罐、铁罐,你选对了吗?

发表时间: 2024-08-30 15:11

白茶存储容器大比拼:玻璃罐、陶瓷罐、铁罐,你选对了吗?

丨本文由小陈茶事原创

丨首发于头条号:小陈茶事

丨作者:村姑陈

《1》

前段时间,一位茶友带着满脸的无奈,诉说着自己的困惑。

这位茶友,对白茶情有独钟,总是喜欢在家中存上一些,以备不时之需。

然而,最近在准备泡一杯珍藏的白茶时,却发现茶叶已经失去了往日的香气。

百思不得其解,因为这位茶友一直都很注意储存条件,按理说不应该出现这样的问题。

据描述说,打开那个精美的罐子,准备享受一杯香醇的白茶时,却只闻到了一股不应有的异味。

那股味道,让他瞬间从期待的云端跌落到失望的谷底。

茶友感到非常困惑,因为确信自己存放茶叶的环境是无可挑剔的。

干燥、清洁、避光,一切都是按照白茶储存的标准来的。

仔细询问之下,才弄清楚那位茶友用的是玻璃罐来存茶。

得说,这玻璃罐存放茶叶,真不是个理想的选择。

很多这类罐子的橡胶圈,一闻就有股塑料味。

想想看,把茶叶往里一放,那股塑料味很容易就渗进茶叶里,让原本清新的茶香变得怪里怪气的。

看来,这位茶友的茶叶就是被这橡胶圈的味道给影响了,好好的白茶变得不再纯净。

真是可惜了那些茶叶。

《2》

玻璃罐存茶,问题可不止串味那么简单。

首先,玻璃罐没法挡住光线。

茶叶若长时间暴露在光照下,颜色会慢慢褪去,香气也会渐渐消散,茶味自然就大打折扣。

白茶要存得好,避光是基本。

玻璃罐的透明特性,让白茶直接暴露在阳光下,加速了茶叶的氧化,时间一长,茶叶就变红变黑了。

哪怕只是室内的灯光,也足以让白茶慢慢氧化。

再说,玻璃罐易碎,也不隔热。

在阳光下,玻璃能聚焦热量,点燃易燃物,这说明它导热性很强。

白茶储存需要恒定的温度,玻璃罐却容易让罐内温度升高,影响茶叶内部物质的自然转化。

而且⁣,万一哪天不小心碰倒了,玻璃碎了,茶叶撒了,既损失了容器,又浪费了好茶。

最后,玻璃罐的密封性也是个问题。

很多玻璃罐盖子上加了一圈橡胶,用来帮助密封。

但时间一长,橡胶磨损,弹性减弱,密封؜性就差了。

橡胶圈只是暂时密封,一旦失去弹性,空气就会进入罐内,影响白茶的陈化过程。

所以说,虽然玻璃罐看起来漂亮,但存茶,还是得选个既避光又隔热,密封性又好的容器。

这样,才能让白茶在适宜的环境中,慢慢陈化,越存越香。

《3》

短期存茶,对许多茶友而言,图的是个方便,茶叶罐一开,茶叶随手可得,泡起茶来确实方便。

不过,说到存茶的器具,玻璃罐已经证实不太适合。

那么,陶瓷罐是不是就好一些呢?

实际上,陶瓷罐存茶也有不少问题。

首先,白茶特别怕水汽,一旦受潮,好茶也会变成劣质茶。

存白茶需要密封、避光、阴凉、防潮、无异味,而陶瓷罐除了避光和阴凉之外,其他条件很难满足。

尤其是密封性,这是陶瓷罐的一个大问题。

陶瓷罐的罐口,要么利用橡胶圈起到密封作用,要么就是直接用陶盖。

就算有橡胶圈帮助密封,时间一长,橡胶圈磨损或硬化,密封性也会大打折扣,水分就能轻易进入罐内。

陶瓷罐的盖子通常不具备良好的密封性,容易留有缝隙,这无异于为水汽提供了入口。

此外,陶瓷罐也是易碎的。

小容量的陶瓷罐可能还好,但如果是大量存茶,需要定制一个大陶瓷罐,那搬运起来就非常不便,而且很容易打破。

所以说,虽然陶瓷罐看起来典雅,但对于储存白茶来说,它可能只是华而不实的包装,对白茶的保存并无太大帮助,甚至可能因为密封性不好而对茶叶造成损害。

《4》

想要在短时间内保存日常要喝的白茶,铁罐是个不错的选择。

用铁罐来存白茶,记得最好在2到3个月内喝完,这样茶叶的香气和味道都能保持得比较好,不容易跑气变味。

比起陶瓷罐,它轻巧,价格也更接地气。

与玻璃罐相比,铁罐的避光性能好,更能保护茶叶的色香味,不让它们受到光线的侵害。

在现代生活中,铁罐的便利性尤为突出。

铁这材料,不仅密封性好,而且延展性也棒。

铁罐盖下去,盖子和罐口就能紧密贴合,就像给茶叶穿上了一件保护衣。

如果想要更安心,可以选择双层密封的铁罐,里外两层盖子,就像给茶叶上了双重锁,确保茶叶远离潮湿和异味。

但是,为了茶叶的安全,通常不会直接把茶叶丢进铁罐。

在铁罐里先放一个食品级塑料袋,然后才把茶叶轻轻放进去,最后用密封夹把袋口封紧。

这样,食品袋、铁罐盖、外层盖子三重保护,茶叶就能安心地在罐子里睡大觉,不用担心变质。

而且,铁罐装的白茶,比起那些大箱装的,有它自己的优势。

罐子不大,装的茶叶自然也不会太多。

这样,即使不是天天喝茶,也不用担心茶叶喝不完会浪费。

而且,小罐装的白茶,特别适合想要尝鲜的朋友。

新茶上市,心里没底,就先买一小罐试试看,就算味道不如预期,也不会太心疼。

总的来说,铁罐存茶,既方便又经济,还能有效保护茶叶的品质。

无论是家用⁢,还是作为礼物,都是个不错的选择。

《5》

如果只是想要临时存放,或者短期内饮用,铁罐是个不错的选择。

它方便、经济,短期内也能保持茶叶的新鲜。

打开罐子,茶叶的香气依然如初,足以满足日常的泡茶需求。

但如果想要长期收藏,让白茶逐渐陈化出更深厚的风味,铁罐就不够用了。

要用上三层包装法,就是铝袋、塑料袋加纸箱,这样茶叶才能慢慢变得更好喝。

毕竟,茶叶就像陈年老酒,需要对的存储条件,才能越存越有味。

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小陈茶事村姑陈,专栏写手,茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔,已出版白茶专著《白茶品鉴手记》,2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。