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茶叶保质期内外知识一网打尽

发表时间: 2024-11-21 11:14

茶叶保质期内外知识一网打尽

导语

小李在大学时期就有一个怪癖,奶茶喝得比水还多,所以经常有人调侃说她不喝奶茶不活。

然而小李的身体却随着时间的推移每天都感到越来越虚弱。

为了缓解身体的不适,小李找到了一名医生,医生建议她多饮茶。

于是小李开始慢慢喝茶,但当时并不是特别爱喝茶的小李,觉得选来选去购买的茶叶都太贵了,而且茶叶不是越新鲜越好的吗?

这么久的茶叶还值得花钱买吗?

不如去市场买一些“新鲜”的便宜茶叶吧,于是小李就在市场上找到了几款价格相对便宜的绿茶。

然而小李发现,自己再喝茶这些“新鲜”茶叶的过程中竟然感到全身都舒坦了起来,仿佛只喝一点点就能化解每天的疲惫与萎靡。

可是这几款便宜的绿茶也不是随便在外面就能买到的,对此小李表示不太理解,这些年都被忽悠了?

那么茶叶到底能放多久呢?

什么样的茶叶才值得购买?

首先聊一聊茶叶的保质期

可能很多人会直接将自己知道的规律告诉小李,告诉她新鲜的茶叶好是好,但是不适合长期存放,一般半年之后口感就会变差。

但是实际上,新鲜茶叶除了这样一个共性规律之外,不同品种和在不同条件下存放的茶叶之间本质差异也是非常大的。

比如绿茶、红茶、黄茶这种属于非全发酵类的茶,主要在加工过程中通过提取其中的成分达到抑制氧化的目的。

所以这样的茶不仅氧化程度很低,在四氧化作用下其中本身的一些成分也会因为活动加强而发生其他变化。

总之,这样类型的非全发酵型茶叶存放时间越久,它们之间的差异性就会越大。

而另外一个全发酵类的茶品种就是黑茶和乌龙茶了,这两者之间本质区别就是黑砖普洱以及散普洱属于黑茶类。

但乌龙茶也仅轻微发酵,只需要再存放几个月它们就达到了存放大限。

但是这样黑砖普洱等陈年普洱在存放数年之后就容易形成稳定状态,但这一稳定状态并不是绝对固定的,是一种动态平衡状态。

因为普洱中含有多种制造成分,其中就有一些成分会随着时间逐渐转化为其他物质,于是就造成了普洱随着存放期限逐渐“甜”的现象。

因此可以说,陈年普洱并不在乎存放时间,而是看品种,以及存放地点与方法。

最终,青砖普洱则属于不太一样的存在,其实它起初是红砖普洱,由于人们在制作红砖普洱的时候过分精益求精,结果使大部分混合了新鲜滞后成分的红砖普洱甚至最后质变为青色饼状。

这样,我国境内普洱独特的气候条件加上人们高超技艺结合起来就形成了我们今天所见到的青砖普洱了。

“一年茶、三年药、七年宝”怎么理解?

人们往往会将很多自己知道的道理与经验传播下去,而这些窍门往往成为了一代代流传下来非常重要、有用的方法。

比如古代人们通过上千年的实践认识到,储存茶叶并不是简单的一件事,因为过长时间存储会导致品质降解,同时存储时间过短又很难发挥出最好的效果。

就总结出了这样一句话天人共识:“一年茶,三年药,七年宝。”

这句话包含了对不同时间陈放茶叶作用的总结,也非常形象形象地表达出了同样意思。

“七年宝”,其实就是因为经过七年以上时间储存有很多经受过实践检验后来成为人们熟知的宝物。

比如陈年滇红和老白片,还有单丛等,其实还有大曲普洱等,这些通通都是在刚瑟存放的时候没引起足够重视,实际上随着存放时间变更,就能够逐渐显现出自己价值的大宗黑色大宗。

这些古代珍品就是最早这些经验出来之后,第二层重要成果。

第二个层次重要成果兹三年长保存各种健康效应的数据和人工发现,包括人们专门收集起众多将陈年滇陈白片和单枣纳入研究对象之后重重发现出来这些样品对身体发挥出的奇迹及其机制。

如果大家想要全面了解这些,可以仔细搜索文献或者咨询专家。

最后第一层重要成果就是一年一开始,所有被认为是好结果,并且初步尝试已经比较成功后,人们会将所有优质新鲜样品放入这个层次。

许多人可能会觉得这些新鲜样品质优价格合理,但是平时饮用它们时发觉效果一模一样,也许人们最后体会到饮用效果全在总言中就很难信任它们。

喝茶有什么好处?

大家前面其实已经知道成年普洱质量控制的重要性,而饮用它们的最大目的就是保健,但是回过头来看看也许大家会发现除了上面一些原理不断练进行了过滤之外,我们根本不需要关心陈年普洱如何发挥作用。

我们应该关心的是我们每天饮用的新鲜低级新安饮用世界级养生效果。

首先大家应当知道的是,高质量饮用可以通过研究资料发现,饮用陈年滇子与服用阿司匹林甚至要优于吸氧保健感受。

从免疫力来说,所有高质量饮用都能提高我们的差异免疫力,同时还能够帮助我们降低血脂达到改善心血管环境减少中风等风险。

为了保护心脏,我们推荐喝一些红毫绿芽或邓铁线,也有前期禁忌症的小广告。

为了帮助我们简化和保持精采,并且保护我们的情绪状态,同时还可以减少蒸汽广告,我们可以帮助我们减少体重,达到减肥;

最后饮料中的各种提高我们身体状态的成分还能够让我们保持清醒,并帮助我们专注。

结语

所以大家可以说日常饮用新鲜绿皮高质量日常饮品对于我们的作用实际上比我们感兴趣度更高,更大,无论他们身处哪个阶段。

而且只能是新鲜低级,不留空白成分,可以充分利用重金属氧化或者病害影响的新鲜日常饮品,仅仅考虑保健效果。