发表时间: 2025-09-07 02:17
一喝桂花茶就胃胀？
别急，先别怪桂花，怪你喝错了时间、喝错了搭配。
昨晚刷到一条热搜：北京协和营养科刚发完秋季饮品指南，桂花茶被点名“最被高估的暖胃神器”。
我盯着屏幕愣了半分钟——我家桂花罐子才开封，我妈正往里头猛撒冰糖。
先说结论：桂花茶确实暖，但它不是谁都能一杯到底。
我外婆是老杭州，每年秋分一过，她就把桂花蒸三遍、阴干、再塞进纱布袋，挂在厨房梁上。
小时候我不懂，只觉得香。
后来自己胃寒，喝了她那罐“桂花+陈皮+老冰糖”，十分钟就打嗝，半小时肚子咕噜，一下午跑厕所。
外婆说：你火大，别凑热闹。
现在看，外婆的直觉和科学对上了。
桂花挥发油里那堆芳樟醇、β-紫罗兰酮，刺激唾液、胃液哗哗分泌，火底子的人当场翻车。
孕妇更惨，活血成分一上头，肚子先抗议。
协和那份指南里还提到一个细节：桂花黄酮能拉高中枢5-HT，说人话就是——闻两口就犯困。
我上周加班到两点，泡了杯桂花桑葚茶，喝完电脑屏幕直接糊成重影，倒头睡死。
第二天同事说我脸色好到发光，其实那是桑葚花青素顶着，桂花只是顺水推舟。
再说配方。
想润喉？
桂花+甘草，1:1就行，甘草酸给喉咙敷一层隐形膜，桂花负责把膜吹干。
祛湿？
桂花+薏米，先炒薏米，焦香出来再丢桂花，薏米的寒被桂花温性包住，喝完不拉稀。
补气血？
桂花+桑葚+玫瑰，桑葚补铁，玫瑰疏肝，桂花提香，三杯下去嘴唇自带滤镜。
润燥？
桂花+雪梨，雪梨带皮切小块，煮到半透明，撒桂花关火，喝完嗓子像抹了蜂蜜。
注意量。
一天两杯是天花板，多了嘴里发苦，胃里发热，晚上还跑厕所。
最坑的是市售桂花蜜。
我买过一瓶，配料表第二位是果葡糖浆，喝一口直接齁到嗓子眼。
真想省事，买整朵干桂花，自己配，成本不到三分之一。
昨晚我把热搜转给外婆，她回我一句语音：“别听他们吓唬人，桂花没错，错的是贪心。
”
一句话收个尾：桂花茶不是万能暖宝宝，它只是秋天递给你的小暖手宝，握一会儿就松手，别攥出汗。