发表时间: 2025-04-16 18:35
喝茶不仅有养生作用,还能够疗愈身心,通过泡茶专注当下,回归真实,与自己和解。
茶的疗愈价值在于其过程本身。从备器、冲泡到品饮,每个环节都需专注当下,这种专注力能让人暂时脱离情绪裹挟,回归真实的身体感受。
正如茶道中所言:“一杯茶的时间,足够让心沉静,让思绪清明”。例如,茶道的正念练习要求观察茶叶舒展的形态,通过感官体验训练对当下的觉知。
来说说喝茶这几年带给我的几个变化:
1.情绪更加稳定了
对于我来说,闻天然茶香是一件特别治愈神奇的事情,每一次闻茶香我就感觉神经得到了抚慰和放松。
后来,我在一本名叫《闻十三种树的方式》中找到了答案,作者是一位生物学教授,书中有解释到:不同于其他感官需要经过层层解释和调节,香气分子它直接以深层的身体记忆和情感进入我们的身体,茶里的芳香物质高达七百多种,其中某些芳香物质,具有止痛的作用,当芳香分子进入鼻腔,仿佛在我们焦虑的额头放上一片绿手,使得痛觉神经通路平静下来。书中甚至还说到气味是人类的原始语言,在芳香分子面前,我们的语言都显得太过贫乏,多接触自然的味道,可以使得感官意识的已激活并绽放。这也可以解释很红的“20分钟公园效应”,和喝茶一样,闻着自然的味道,本身就是一场给止痛舒缓的旅程。
当然,喝茶这种简单又有仪式感的过程,本身就让人觉得很安宁、放松,远离了周遭的繁杂,获得一份秩序感,一份纯粹的专注,以至于相比大家一起喝茶,我其实更喜欢一个人喝茶。
2.喝茶治好了我的胰岛素抵抗
喝茶真的有让我无痛戒糖。这几年茶潜移默化的改变了我的饮食口味:再少糖的奶茶都觉得腻,吃饭更追求原汁原味,对辛辣重口的食物也没那么喜欢了。还帮我戒掉了每天一杯咖啡的习惯,要知道咖啡在中医里面属寒,天天这么喝姨妈不痛才怪。
从科学的角度来说,茶里面的儿茶素可以延缓小肠对于糖分的吸收,抑制餐后血糖上升,胰岛素波动变得舒缓,大大减少了对糖类的渴望。
3.中式血脉全方位觉醒
从喝茶开始,真的是对中国历史传统文化越来越着迷了,虽然以前也很爱逛博物馆看国画书法,但现在更多了一份珍惜与心灵相通的意味,也开始对例如焚香、中医等传统有了新的兴趣。
喝茶就像是古人留给我们的一个钥匙,尝试打开,也许你能看到一个新的世界。
不出去玩的时候,我在家里就喜欢泡泡茶,过的像个退休老干部一样,很轻松自在。
最喜欢喝茉莉花茶,入口甜,口感适应性强,基本去喝的都会爱喝。而且对泡茶的手法也没有很严苛要求!!!
春季和夏季就很适合喝茉莉花茶和绿茶,喝茉莉花茶可以疏肝解郁,绿茶可以清热解暑,像秋季比较适合喝白茶和乌龙茶,可以润燥养肺,平衡寒热。冬季适合喝红茶、普洱茶、可以暖身养胃。
————————————
最后给大家推荐几款我喝过的口粮茶,干净卫生、而且好喝不贵。
1.茉潮家的茉莉银针(重点推荐),我最喜欢喝的茉莉花茶,打开就是茉莉花的清香,花香袅袅沁入心扉,冲泡后花香四溢,就连哈气都是茉莉花香!滋味轻盈带有收敛性,茶汤落喉顺滑,甜而不腻,汤水柔和鲜爽,夏天冷泡更好喝了,加点牛奶就是奶茶店同款伯牙绝弦了!
个人感觉这款可以秒杀大牌的茉莉花茶,口粮茶担当,性价比拉满!是茉莉花茶的入门首选。
2.正山堂家的正山小种,松烟香桂圆汤,滋味醇厚,口感丰富层次分明,回甘持久。正山小种是红茶鼻祖。还有他家的金骏眉也很好喝,6-8万芽头制成,香气高昂回甘强 。
3.凤牌的经典58,滇红代表茶之一, 干茶薯香非常浓郁,伴有花蜜香。90度左右冲泡,5秒内出汤,茶汤那是相当浓郁,入口难忘。
4.茶莉斯顿的英红九号,干茶条索粗壮紧实, 甘甜中带点花果香,香醇不腻,舒服暖胃。 这款红茶很耐泡,我喝7、8泡没问题,作为口粮茶很推荐!不得不说广式奶茶还是要有好茶,我用第二泡第三泡加全脂牛奶,那叫一个舒坦上头。
5.库洛茶的凤凰单枞鸭屎香,兰花香蜜韵,花香奶韵明显,让人有种沁人心脾的感觉。冲泡后茶汤金黄透亮,入口柔顺,清甜爽口,可以感受到茶香甜溶于茶汤,整体高香高甜的单枞滋味。生津止渴,喉底十足。而且很耐泡。(8泡有余香)
再给新茶客一点小建议: 喝茶不要喝太便宜的。(一条朴实的真理:喝点好的,对身体好,你懂的) 好茶来自好环境,而好的环境基本都是高海拔路途远,成本自然不会低。
如何判断一款茶是否够好?自己是否喜欢?可以对比着喝,一目了然。好茶从来不怕比较。