新؜手挑选白茶的时候还是非常难的，从外观上看到的白茶就和好的白茶没什么区别，但是仔细辨别之后就能发现一些微小的特征，这些特征恰恰就弄成了区分白茶好坏的标准。

听了老茶客的一番话，我才明白为什么那些老茶客不管外观看上去多么花里胡哨，都是遵循着老茶客所说的三点，这三点就能决定一款茶叶的质量，甚至可以是三款茶叶质量最为直观的标准。

到底是‬怎样的三点能够当作判断标⁦准呢?

在白茶领域不管是新手还是茶友这种判断方式还是比较有效果的，所以现在就来和大家说说这三点，大家听完了之后可认真对照对比。

老茶客教你分辨白茶的好坏，一点都没错，大家好好看起来了，接下来我来告诉大家判断白茶质量的三点。

观察白茶的外观。

我们都知道对于一款白茶来说，其芽头是最为肥厚的部分，但是肥‮厚并不是唯一的标准。

芽头虽然肥厚但是其也不能有参差不齐的情况，更不能有断裂的痕迹。

芽头肥厚比较完整才能表明这款茶是由品质较好的鲜嫩芽头制成的，同时芽头出现干净平整的裁切口，也表明这款茶在采摘的时候使用的是专业的采摘工具，可以减少对芽头的伤害。

其次就是叶片，叶片数量较少又整齐，那么这款茶就比较高贵，但是数量过多又非常杂乱，不同色泽差异很大，那就是劣质的表现了。

质量过于好的优质白茶一般情况下是不合适用铁盒保存，因为铁盒会影响白茶本身的干燥程度，会时常受潮，没有空间让水分排出，会导致养出异味，香气反而不如保存的时候浓烈。

优质白茶是在陶瓷或者竹制容器中有利于通风透气，这样即使在潮湿天气也不会出现破损的情况。

储存较好的白茶一般外观上没有油腻感，给人看上去非常清润自然，也不会出现颜色太深过于暗黑甚至发黑的现象。

只有优质白茶在存储了一段时间后会产生微量油脂，甚至甚至有些品种还会出现明显油脂物质。

看完了外观之后接下来我们检测一下它的香气。

香气能有效反映一款茶的质量，当我们打开一款散装干茶包装，闻到清新的原始植物香气，甚至能清楚地分辨出是哪些植物散发出来的气息。

那么这款散干茶一般来说都是比较优质的，反之如果我们刚打开的时候，并没有闻到这样的气味，而是有刺鼻且怪异的味道，那么这款干茶一定属于劣质。

闻香‪。

观察完白茶的外观接下来品尝其香气，一般通过闻香我们就可以大致得知这款白茶的等级，其实品尝一款好的白茶最简单的方法就是用鼻子来嗅。

大家应该也听过一些关于品农历讲究，古代皇宫中那些品茶大师最为常用的方法就是闻香，其实这也是非常有道理的一种方法。

人们选择白茶的时候看中的是它清醇甘甜的口感和健康养生之法，当入口滑腻喉韵流畅时，那便是这款好白茶进行新鲜运用后产生的清香表现出来。

优秀的白茶香气清新自然不会刺鼻，使人心神舒爽，好的干叶甚至还能远离虫害，而劣质干叶则会出现焦糊、奇怪且刺鼻等情况，这是由于劣质干叶经过发酵后产生的一些异味。

在闻香环节还有两个重要环节，一个是盖香还有一个是叶底香。

盖香指的是当我们闻到杯盖的时候所散发出来的一种气息。

顶尖的香气会在拿起盖子时就会涌来，可以直接闻到杯蓋上的香气，盖上的香气也会非常浓烈而且持久，主宰着整个场所氛围，而一般普通的一般香气则会在杯蓋拿起的时候才会慢慢渗出或者无法闻到，只能靠近口鼻才能勉强闻到几分。

叶底香即使闻一闻泡一泡时留下的一些溪水 香味，如若叶底香持久悠远甚至可以在接下来的24小时中都会散发出清香，那就是顶级优质白茶，一般香则说明这款优质较差，若叶底没有味道极大可能这款白茶已经炒坏。

品汤。⁡

最后一步就是真正的品尝，这个步骤在很大程度上决定了一款白茶是否属于优质，如果你们听过品鉴这一块的话应该知道，对于一款好品质白茶来说，喝汤才是更好的评判标准。

真正的顶级白茶‌都是喝出来的，一杯正宗且优质的白奶应当是怎明透亮，没有悬浮杂质，在光源照射下还能拆出一点点光南效果。

土壤中含有一定矿物质成分的大叶种则泡出来颜色偏黄一点，或者浅红色都是正常现象;

若是⁢工夫红枣散发出带有食用色素色泽，那必然是调色剂添加过多;

泡成灰褐色散发焦味，那更不是好品种了;

此外，从饮用体验感上来看，浓郁却又爽滑绵甜芳香扑鼻，有直击舌尖让人口齿流连忘返之效都是优质表现。