发表时间: 2025-06-21 12:20
喝好茶的讲究
喝茶讲究 “天时、地利、人和”，想喝好茶需从选茶、备器、冲泡到品饮步步用心。
选茶是基础，依季节选茶味：
春饮龙井尝鲜，
夏选铁观音祛火，
秋喝乌龙润燥，
冬煮普洱暖身，
同时观察干茶外形是否匀整、色泽是否鲜活。
备器要适配
绿茶用玻璃杯赏芽舞，
乌龙茶用紫砂壶聚香，
普洱茶用盖碗醒茶味，
且茶具需洁净无杂味。
冲泡是关键，水温需把控：
绿茶 85℃避免熟汤味，
乌龙 100℃沸水激茶香，
老茶可先温壶再投茶。
注水方式讲究
“高冲低斟”，
高冲激香，
低斟防凉，第一泡洗茶润茶，后续出汤时间逐次递增，确保茶汤浓淡相宜。
品饮时，
先观汤色是否透亮，
再闻热香、
冷香是否纯正，
最后分三口啜饮，
让茶汤在舌尖、舌侧、舌根依次流转，感受甘醇、生津与回甘。喝茶不仅是解渴，更是在注水、出汤间修心，于杯盏中品岁月清欢。