发表时间: 2025-07-31 15:28
中国千年茶文化，外蕴其行，内蕴其道，传承至今，茶道仍然浸透在日常生活的点滴之中。
第一道：净手和赏茶具
先洗手，喝茶卫生很重要；再引茶入荷，请来宾赏茶；然后是赏茶具。
这是为了喝茶前有个心情的放松。
第二道：烫杯温壶
把茶叶和器具都用开水冲洗一次，目的也是为了清洁卫生，同时给茶具预热，这样冲出来茶的味道更香。
将沸水倾入紫砂壶、公道杯、闻香杯、品茗杯中，这叫洁具提温。
第三道：马龙入宫
将沸水倒入壶中，让水和茶叶适当接触，然后迅速倒出。
目的是为了把茶叶表面的不清洁物质去掉，还有就是把没炒制好的茶叶过滤掉。
第四道：洗茶
冲泡茶时，习惯将第一泡茶水倒掉，称之为“洗茶”或“浸茶”。
主要是对茶叶进行浸泡，有利于茶叶的舒展和茶汁的浸出，使饮用者很快感觉到茶叶的香味。
同时，要把握好洗茶的时间，才能更好的体验茶香和保存茶叶的营养。
第五道：冲泡
把沸水再次倒入壶中，倒水过程中，壶嘴“点头”三次，所谓的“凤凰三点头”，向客人示敬。
第六道：春风拂面
这一步完全是为了表现技巧和美观。
水要高出壶口，用壶盖拂去茶末儿，把浮在上面的茶叶去掉，为的是只喝茶水不让上浮的茶叶到口中。
轻轻将壶中的茶水倒入公道杯，使每个人都能品到色、香、味一致的茶，给人以精神上的享受和感官上的刺激，简单点说就是给客人每人一杯茶。
茶泊仕
以 “让世界享受恰到好处的中国茶” 为使命，融合物联网、AI与药食同源科技，打造智能泡茶机+养生茶宝生态体系，重新定义饮茶体验。