发表时间: 2025-07-25 07:30
谁说浙江名茶只剩龙井老调重弹?懂行的茶客早已按“海拔密码”喝出三个层次。
核心狮龙云虎梅,翁家山群体种为代表。
不是所有龙井都叫“西湖龙井”! 核心区产量仅占1%,特级标“含芽率≥80%”是硬指标,豆香、嫩栗香交织,回甘自带山场冷韵。
龙井干茶形态
入手诀窍:看防伪标+实体茶农一手货源。
当地茶农茶园
钱塘、越州龙井产区才是真产量担当。以杭州富阳、绍兴新昌(大佛龙井)为代表,杀青火温更高,炒出浓郁“炒米香”、“糙米香”。
越州龙井
龙坞茶镇已是70%“机器辉锅”,稳定出高性价比口粮茶,适合老茶客日常囤货。
跳出绿茶思维!丽水松阳的香茶是“卷王”——高等级也能百元拿下,花香炸裂堪比乌龙;
松阳香茶
买西湖龙井必看“产地证明标”(2025年起带NFC芯片)
产地标识
钱塘产区关注“双炒双辉”工艺,茶汤更浓醇耐泡
炒茶
浙南茶冷泡锁鲜,水温85℃是花果香阈值
松阳香茶
大家都喜欢喝什么茶?
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