探究白毫银针市场价差背后的多种因素

为什么同是白毫银针，市场价差却很大？因为白毫银针也有三六九等之分！那么影响白毫银针的价格主要有三大因素：

一.产区的区别:

目前白茶的主要产区在福建和云南，另有贵州，四川等主要产地，白茶比较知名的产区主要是在福建，有福鼎，政和，建阳等产区。所以产区不同，价格也就不同（其中包含了原料，人工费用，品质等），福建产区的价格就会比其它产区高，近些年以来市场上就出现了很多外地的白茶充斥在福建，特别是福鼎白茶，导致价格差异就特别大，所以产区不同就直接导致了价格的差距。产地环境越好、海拔越高价格越高，荒野的与茶园差价格差距同样非常大，这也就是为什么有的白毫银针只要几百元一斤，而正宗的福鼎白茶需要上千元至几千元不等。

二.采摘的时间与方式区别

白毫银针有头采针，中期针，尾期针，三个时期采摘的价格差距就非常大，头采针内涵物质丰富，香气馥郁，芽头肥壮，持久耐泡，相反，后采的针就相对瘦弱，内涵物质不丰富，耐泡度较差。另外，白毫银针有采针，拨针，抽针三种方式，通常采针的白毫银针会带马蹄角与鱼叶，拨针与抽针的方式就没有鱼叶带长梗，抽针的品质最次，通常会把采摘好的牡丹抽取其中的芽头，所以抽针的白毫银针最为瘦弱，价格也就自然便宜。

三. 白毫银针年份不同价格的区别

在相同因素条件下（产地，茶树品种，等级，存储条件等），当年的白毫银针价格就会低于年份的白毫银针，年份越高，价格也就相对高。

文 | 珏岩茶业

版 | 珏岩茶语

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