发表时间: 2025-06-09 10:47
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安徽名茶迭出，
中国十大名茶之中，
出自安徽的茶叶就占了三成。
你知道安徽名茶都有哪些吗？
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01
黄山毛峰
黄山毛峰是中国十大名茶之一，属于绿茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛峰。清明前嫩芽，形似雀舌，兰香清雅。
产地：黄山歙县、徽州区
02
六安瓜片
简称瓜片、片茶，是中华传统历史名茶，其产自安徽省六安市大别山一带，由单叶制成，外形似瓜子，由此得名。无芽无梗单叶茶，栗香浓郁。
产地：六安金寨、霍山
03
太平猴魁
属于绿茶类尖茶，为尖茶之极品，久享盛名。两叶抱一芽，扁平挺直，兰香悠长。
产地：黄山太平湖沿岸
04
祁门红茶
传统工夫红茶中的佳品。创制于光绪年间，但史籍记载最早可追溯至唐朝陆羽的茶经。以“香高、味醇、形美、色艳”四绝驰名于世，并与印度的大吉岭红茶、斯里兰卡的乌瓦红茶并称“世界三大高香红茶”。
产地：祁门、东至、石台
05
屯溪绿茶
简称“屯绿”，又称“眉茶”。黄山茶乡所产的各种绿茶由“屯溪”集散、输出、因此，统称“屯溪绿茶”。屯溪绿茶为我国极品名茶之一。炒青绿茶代表，条索紧结，栗香持久。
产地：黄山屯溪、休宁
06
霍山黄芽
又称芽茶，主要产于安徽省霍山县，十四品目贡品名茶之一，曾被文成公主带入西藏，是久负盛名的历史名茶。黄茶珍品，金叶黄汤，熟板栗香。
产地：六安霍山大化坪
07
岳西翠兰
安徽省岳西县特产，国家地理标志产品，生长在大别山区的优质云雾茶，是在地方名茶小兰花的传统制作技术基础上创制的。形似兰花，清香透兰。
产地：安庆岳西县
08
涌溪火青
起源于明朝，曾为历朝之贡茶。制作涌溪火青的鲜叶采自于罕见的白茶变异品种——涌溪柳叶种茶树，由屯绿炒青吸收珠茶制法技术发展创制而成。珠形炒青，墨绿油润，花香带火香。
产地：宣城泾县榔桥
09
桐城小花
明清时期，伴随着桐城文派的崛起，桐城小花被作为贡品，特贡朝廷。形似兰花，冲泡如花绽放，兰香清甜。
产地：安庆桐城龙眠山
10
泾县兰香
安徽省烘青绿茶中的一个特有品种，高山野茶，天然兰花香，鲜如鸡汤。
产地：宣城泾县汀溪
11
舒城小兰花
历史名茶，创制于明末清初，属烘青绿茶类，是兰香类绿茶的代表。芽叶相连似兰草，清香如幽兰。
产地：六安舒城晓天镇
12
休宁松萝
明代高僧大方和尚到松萝山让福寺结庵期间，首创绿茶炒制工艺，一鸣而起，以色、香型传制天下，因而松萝山被誉为中国炒青茶发祥地。历史名茶，炒青鼻祖，橄榄果香。
产地：黄山休宁松萝山
13
天柱剑毫
为恢复历史名茶，属绿茶类，创制于唐代，称天柱茶，1980年恢复生产时，启用现名。扁直似剑，白毫显露，鲜爽回甘。
产地：安庆潜山天柱山
14
金山时雨
迄今已有近两百年的制作历史。清代贡茶，形如雨丝，兰香带竹韵，为安徽省第一个获得国家农产品地理标志登记的茶叶产品。
产地：宣城绩溪上庄
015
金寨翠眉
创制于1986年，眉形茶，翠绿显毫，栗香高长。
产地：六安金寨响洪甸
从茶园到舌尖，
安徽茶是山水写就的诗歌，
是匠人指尖的史诗。
你还知道哪些品质上佳的安徽名茶呢？
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