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茶具变迁探秘:历史与现代的交融

发表时间: 2024-12-01 05:12

记得我小的时候,住的是一个大杂院。这个大杂院的前身,据说是上个世纪五十年末丶六十年代初曾经是集中关押坏分子的地方,后來犯人转走了,这里就变成了一个大杂院了,不过,这个大杂院的居民,基本上也都是当时县直属各机关丶单位的工职人员及其家属们。

正因为如此,大杂院门口不远的拐弯处,才开了一个茶馆兼代卖茶水的。为什么呢?这是因为有些家庭的人是双职工,不得闲,同时,那个时候烧的都是煤炉,煤的供应也有限,因此,有些双职工的家庭就常常掂着茶壶到茶馆买茶。

我那时候也经常掂着茶瓶去茶馆买茶。那时候,人们穷,收入也低,一个三磅的瓶装滿开水也就要二分钱,要是拿两个三磅的水瓶灌亓水的话,茶老板也只是要上三分钱,这,大概是受了"薄利多销″的思想的影响吧…

茶老板对人很好,很热情,连我这个小孩子他对我都客客气气的,可想而知,他对那些大人一他的顾客,那些"上帝"们可想而知了,因此,有许多的人都把水瓶放在他那儿,等下班的时候再把灌滿了开水的瓶拿走就行了。

茶老板刚开始的时候用的是一个也不知道哪儿弄來的很旧很旧的一个黄色的铜壶和一个紫色的紫铜壶,这俩个壶的容量不大,两个壶的水同时烧开,也只能装下三磅的水瓶四瓶多一点的水,连五瓶都装不了…这弄得茶,很是无奈,只得点头哈腰对那些等得着急的顾客不住的陪着笑脸说:“对不起,对不起!…“

后來,有一天,我发现烧水的壶变了,不是那两个一黄一紫的铜壶了,我就问茶老板"叔叔,叔叔,茶壶怎么变啦?…这是什么壶?″"铜壶,上头说有毒…咱不能害人是不是?…这个是锡壶,人家说锡壶烧水喝,水甜。我先弄两个,过不久,再弄两个过来…到时候,就够用了,省得大家老是在这儿等,等的很是费时间。″茶老板笑嘻嘻地对我说到,看得出来,他很高兴,笑得很开心,就像早上灿烂的朝霞一样。

也不知道真的是锡材料做的壶烧水好喝,还是我的心里作用,反正我那个时候还是小孩子,也不明白锡金属材料到底好不好,不过,那天換成锡壶冲回来的开水,我感觉就是比‘铜壶烧的水甜了许多…

不久,茶老板果然又弄來两个锡壶,这样,有了四个锡壶,烧水快多了,因为,不是这个壶水烧开了,就是那个壶的水烧开了,人们再也不用在茶馆久久的等着冲水了,人们笑了,老板也笑了。

几十年过去了。只从从那个大院离开,后来下放当知青,再后來参加工作,其间也回去过几次,但是,也都是匆匆的回去,匆匆的回来,再也没有去过那个小茶馆,小荣馆的水壶烧成什么样子了,老板变成什么样子了,我都是一无所知了

现在,生活条件发生了很大的改变,生活水平有了很大的提高,人们都是在家里使用各式各样丶大小不一的电热水壶烧水了,再也不用去茶馆冲水喝了…

茶壶丶茶老板如今也随着匆匆而去的岁月,变成了历史的过往,也许,并没有在当年和我一般大小,有着大致相闫经历的人们脑海中留下什么印记,但是,那些铜壶丶锡壶以及老扳的人和人品,却在我的脑海里留下了印记,而且,随着时间的增长,变得愈加弥坚,愈加清晰…