中国是茶的故乡，所以我们也被称为茶的故乡。

‪中国的茶文化历史悠久，早在数千年前的中国神农时代，便发现了茶叶这种植物。

然而在最开始的时候，人们更多的是用茶叶来医治疾病，因为对于饮茶这一文化，还是后来的事情。

那么在中国的古代生活中，茶叶在我们的日常生活当中是占据着非常重要的地位的。

所以在如今繁华盛世之下，我们也是会有很多人爱喝茶，就算不是作为一个消遣时间的方式，但在闲暇之余，一杯茶也是能够让我们放松下来，享受一番清静。

春茶与夏秋茶区别

中国的茶叶种类繁多，所产出来的茶叶都有不同的品类，它们之间也大有差异。

但从这些品类当中，按照采制时间这个标准，那么可以将茶叶分为春茶、夏茶、秋茶和冬茶。

春天是万物复苏的季节，在寒冷的冬天中，我们不仅没有太多⁡的阳光，就连温度也是很低的。

经历了寒冷的冬天，春天到来的时候，我们可以感受到外界温度逐渐升高，阳光开始变得暖和。

这不仅使植物获得了生长，也让我们整个人都清爽了起来。

春天所产出来的茶叶是最珍贵的，可以说是最顶尖的，尤其是明前春茶，这种春茶能够越过“清明”这一⁩个节气，在它之前被采摘下来。

这段时日也是春季最早的一段时间，受阳光照射较少，没有‪受到污染，口感很好。

除此之外，一般来说，越早采摘制作奶茶，其口感就越嫩，所以这时候制作出来的明前春茶，其口感更好。

因为这时候刚刚开始发芽，所以营养成分还很丰富，所以这时候制作出来的春茶，其品质也是非常好的。

由于明前茶贵，这也导致很多商家会利用这个机会来进行牟利，所以就会在清明过后，直接把采制时间延续到“谷雨”这个节气，而在货架上摆上“明前春茶”的标签。

所以有不少消费者上当受骗，所以要明白明前春茶也是相对来说比较名贵的，被广泛追捧的，于是也就出现了一些二春、三春和回春等。

那么二春主要是谷雨前后采制的春茶。

其质量要低于明前春茶，但二春同样也不是夏季所采制的太晚，也不能把它归类为夏季了。

三春指的是在夏季采制的春茶，一般是六月份的时候，会有一些地方是会剩下一些鲜叶，同时还会接受第二次、一年级或者多次采制。

回春一般是指九月份到十月份的时候，天气干燥多雨，空气湿度小，这对一些后期制作普洱等类别来说，将会大大影响其品质，所以对于这种普洱类来说，在这种湿度下，不适合继续压式发酵。

于是这些普洱类就会被称为回春，从而回归到手法理性等传统工艺中去制作。

所以明前、二春、三春和回春之间存在着很大的差异，其中以明前三者都是相对于优劣之分。

明前春茶好在哪里?

那么明前春茶在四者之间，可以说是最上乘的一种。

由于明前茶所采摘的时间非常特殊，而且种植环境也非常独特，它生长在阳光和雨水都是非常适量的时间内。

所以我们认为它的生长环境就是非常优质的，并且还有一点就是在经过了漫长而寒冷的冬季过后，万物复苏，这个时候树木重新长出新芽，而其汁液则由此回升，并逐渐堆积大量营养。

树木其实在寒冷冬季的时候也经过了长时间严寒，需要吸收养分存储能量。

一般来说，气候环境会直接影响茶树对于营养物质吸收能力，同时也产生对不同类型物质吸收的影响，所以这里面存在着普遍性规律，这个规律直接影响着每年的产量多少。

明前所产生的春茶并不是绝对优质的，它们之间还有着许多影响因素，其中包括产地、茶树、采摘天气以及制茶等工艺。

影响一款好茶的话因素。

产地

产地对于一款好茶也是有影响的，因为各地偏好的气候条件不同，其对于土壤中的营养成分需求也是很不同的，甚至空气和水分条件也大不一样。⁠

所᠎以各地区之间自然形成不同风味特点的特色茶叶。

茶树

这种也就不用赘述了，每一种品类都有自己独特的一部分，这种通过自然选择下来，没有人类进行参与，这种选择其性状更优良，有较好抗病能力，还有各种良好的形态特征等。

采摘天

一般高品质的茶会选择在每年五四晴天早晨来进行采摘，由于清晨时候天气本身就比较凉爽，它还有幽幽清香味。

并且一般这时候还有晨露，将嫩芽与冒出的新芽浸润其中，使其更加鲜嫩。

如果在阴雨天气去进行采摘，其鲜味会被浸泡，受到雨水稀释作用，然后再电风吹拂下晾干后，就很容易产生一种青味，可能还会受到腐烂等影响，有一些异味出现，所以好天气是一定要有的。