海外生活小窍门：调整饮食习惯，身体反应惊人！

在国内，从小到大都是一日三餐，小时候家里人觉得孩子吃得越多越⁨健康。

等工作后，开始接触营养知识，我又开始讲究“早吃好、午吃饱、晚吃少，”此外还搭配五色粥、黑芝麻膏这些流行的养生方式。

不过一直都觉得身体状态始‎终不太理想，也不知道哪里没对，直到三年前‬开始尝试一日两餐，并且搭配【低碳水化合物+优质蛋白】的生酮饮食方式。

这三年来身体变化很明显，以前失眠的问题，现在没有了，每晚入睡快。此外情绪也更放松，心情比以前好。身体也变得更有力量，最近一年参加了泰国苏梅岛和清迈的两次半程马拉松比赛，都获得了年龄组第一名的成绩。此外还有皮肤问题变少了，皮肤更干净。

可能有人觉得我是不是太夸张了，一天三顿有人还要加餐都不够，一天两顿会不会没力气做事情？整个人看起来不健康？

那这里我就跟大家分享一下我一日两餐是如何吃的吧。

首先，我觉得一日两餐一定要和生酮饮食搭配会最有效。因为生酮饮食，是以增加优质蛋白质摄入，代替碳水化合物摄入，从而达到降低糖份摄入的目的。

过量的糖，不仅会增胖，还会使身体蛋白质糖化，从而导致皮肤干燥，出现各种问题，加速老化，这也是为什么很多明星开始“断糖”。

此外糖也是很多疾病的源头，比如糖尿病，并且也是癌细胞的重要“食物”。

所以，用进食更多优质蛋白，比如鱼肉、鸡肉、牛肉，代替进食过多米饭、面食，不仅能达到饱腹的作用，还能增进身体健康。

而一日两餐的时间，我们选择168的方式。就是24小时内，16小时不进食（可以喝水），8小时内吃两餐。当然我也会在两餐间吃一些小点心，水果，不过总量不会多。

这种进食方式有个好处，就是延长消化的时间，有科学研究表明，在持续11个小时不进食后，身体开始燃烧脂肪，并且产生一种有益于大脑的副产品：酮体，它类似葡萄糖，能补充大脑营养，所以这个时候人的头脑相对更清醒，思维更敏捷。

而14个小时不进食，身体内的【细胞自噬反应】就开始了，它能⁩反噬身体内产生的坏的蛋白质，有些国外药厂，正在研究通过这种细胞自噬来治疗癌症。

像上班族，早上需要吃早餐来激发身体活力，那么可以早上八点之前吃早餐，然后在下午两点之前吃第二餐。而我们则是中午吃第一餐，下午六点左右吃第二餐。

吃两餐还有其他两个好处：减轻肠胃负担。月初我回国探望父母，每天就陪着他们吃三顿，结果觉得每天都跟填鸭似的，上一顿还没消化完就吃下一顿，中午饭还没吃完就吃晚饭，结果到睡觉肚子也是很饱的，这样肠胃负担重，而且睡觉的时候肠胃都在加班工作，所以也会影响睡眠质量，甚至也会造成便秘。

而另一个好处，就是会降低开销。我一向都说吃两顿，可以把质量提高，最后花的钱其实是一样的。

那么除此之外，我还有个额外的建议给大家分享，就是能在家做饭，尽量自己做饭。如今外面添加物太多，原料也不能保证一定质量过关。食物农药残留超标，包括洗碗洗锅可能也有化学残留，所以为了健康，即使自己动手做些简单的快手菜，也比外面点的用猪淋巴做的包子，反复煮沸的粥和汤，以及可以保质一两年的汉堡包强。

像我们不仅自己做饭，饭后的酸奶、面包、坚果酱也都是自己动手做的。

我还在尝试种菜，不过花园里虫害严重，种不出小白菜这些蔬菜，所以我就水培，不占空间不生虫，还干净。一盆向日葵芽苗菜，营养丰富，七天就可以采收，拌沙拉或是煮汤，清炒都可以，至于成本，一包12块的向日葵籽可以水培四次，每次四大盒，每盒可以吃一顿，算下来一次的成本才八毛钱不到，无论从节省还是营养的角度来算，都很不错。

像罗勒叶可以做炖牛肉或意大利面的调料。紫苏也可以包肉吃，或者清炒做汤。

之前我回家就买了两个水培盒，才十元钱左右，种了麻豌豆，走之前吃掉了，父母都很喜欢，自己亲手种的，新鲜而且放心，大家可以试试，特别是没有花园或没时间打理的朋友，在家多种几盒不同品种的水培芽苗菜，简单好吃，还省钱。

如今，我已经是一日两餐的绝对拥护者，毕竟自己的身体获得了好处，‏自己能明显感觉到。

不知道大家有什么想法呢？可以在下方留言告诉我喔！